【培养目标】培养从事营养配餐、膳食管理、药膳制作、中医保健等专业技术的应用型人才。

【开设课程】中药与方剂、营养学、食品学、中医食疗技术、药膳技术、卫生防疫技术等。

【就业方向】可在各级医院、疗养机构、学校幼儿园的营养膳食科从事临床营养治疗、膳食和营养保健指导、宣传以及管理等工作。